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美食做法推荐:葱油鲜鱿鱼、腊味杂蔬蛋饼、孜然鱿鱼、

发布日期:2020-05-20 04:22   来源:未知   阅读:

大家好,我是五姐,说起美食,每个闺蜜旁边都有一个吃货,他们都有一个特点,就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的”。你有吗?说实话,小编我就是这样的一个人,作为一个美食的资深爱好者,我更喜欢的是和别人分享美食,一起交流,那么接下来,让我给大家介绍几种美食的做法

葱油鲜鱿鱼

食材:鱿鱼、香葱、姜片、酱油。

做法:

1、将鱿鱼切寸断、摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的海鲜酱油;

2、姜切丝,香葱也切成细丝,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右;

3、将多余的汁倒掉,姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许酱油,撒上适量香葱丝,最后淋少许的热油即可。

微波腊味杂蔬蛋饼

配料

鸡蛋2个 腊肠1小截 胡萝卜1/2根 豇豆2根 孜然烤肉料1大勺

做法

1. 豇豆洗净,切小丁;

2. 胡萝卜去皮、切碎;

3. 腊肠洗净,尽量切小丁;

4. 将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒,加入一勺植物油,搅拌均匀;

5. 加入一大勺孜然烤肉料,搅匀;

6. 盖严料理盒,放入微波炉,高火加热2分钟;

7. 等待的过程中将鸡蛋打散;

8. 取出料理盒,倒入搅打均匀的蛋液;

9. 晃动料理盒,是蛋液与其他食材混合均匀,继续高火加热2分钟即可。

孜然鱿鱼须

食材:鱿鱼须、蒜苔、洋葱、香菜、姜蒜、孜然粉、小葱、花椒粒、干辣椒、酱油、白糖、醋、辣椒油、鸡精、白芝麻。

做法:

1、鱿鱼须洗净,开水小煮一下,变色后捞出,切成一根一根,蒜苔洗净切小段,洋葱切小块。姜蒜切片,香菜,小葱切小段;

2、热锅温油,下蒜苔、洋葱翻炒,少许盐,炒香后捞出;

3、热锅温油,下鱿鱼须,姜蒜片,花椒粒,干辣椒翻炒。放少许盐,酱油,孜然粉炒香;

4、不要炒太久,倒入刚才炒过的蒜苔、洋葱,加少许白糖,醋,孜然粉,辣椒油,翻炒均匀,关小火,加盖焖30秒,改大火准备出锅,加葱香菜,少许鸡精,出锅后洒点白芝麻即可。

杂烩腊味饭

配料

糯米、腊肉、广式腊肠、冬菇、虾米、干贝、萝卜干、红萝卜、蒜苗、荷兰豆、花生米

做法

1. 糯米洗净后用水浸泡一晚;糯米沥干水分,放入沸水中稍煮片刻捞出待用;所有配料都切成丁;锅烧热油,放入姜片爆香,放入腊肉、腊肠、虾米、冬菇炒香,翻炒片刻,放入糯米饭,中火不停翻炒。

2. 泡香菇的水放入老抽,打进蛋黄,放适量生粉,调匀淋入锅中;盖上锅盖,焖十几分钟(如果水烧干了饭还没熟,就再倒入香菇水直到饭焖熟为止);最后洒上各色蔬果丁,再焖数分钟后洒上炸香的花生米,出锅。

好了,今天的美食,五姐就介绍到这里,喜欢的美食的朋友,关注我,每天会给大家带来不一样的美味佳肴,最后欢迎大家收藏,点赞,留言,转发,您的支持就是我最大的动力,么么哒

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